Сыр : иллюстрированная энциклопедия
Цена: 2 000 ₽
В корзину
Код товара: 1417694
Год издания: 2003
Место издания: Москва
Издательство:
Лабиринт Пресс
Серия:
Несерийное издание
Язык:
русский
Возрастные ограничения: 16+
Тип обложки: твердый переплет
Количество страниц: 253
Вес: 805г
Это энциклопедия для знатоков и гурманов, для любителей сыра и просто любознательных людей. Здесь вы найдете: - Путеводитель по миру сыров; - Описание процесса производства сыров; - Информацию о вкусе и аромате различных сыров; - Сочетаемость с винами - рекомендации консультанта по винам, хранителя Нидерландского винного музея Кристиана Калека; - Рецепты оригинальных блюд с сыром; - Алфавитный указатель; - Более 800 цветных фотографий.
