Польская кухня
Цена: 2 500 ₽
В корзину
Код товара: 1398561
Год издания: 1958
Место издания: Варшава
Издательство:
Panstwowy Wydawnictwo Ekonomiczne
Серия:
Несерийное издание
Язык:
русский
Возрастные ограничения: 12+
Тип обложки: твердый переплет + супер
Количество страниц: 671
Вес: 1305г
Формат: 84х108/16
В книгу вошли краткие сведения о развитии науки о питании, рецепты традиционных польских блюд, основы диетического питания, сведения о хранении пищевых продуктов в домашних условиях. Она знакомит читателей с польской национальной кухней. Приведены рецептуры и технология приготовления около 2000 разнообразных блюд.
