Кулинария : Суперкнига для гурманов.
Цена: 2 700 ₽
В корзину
Код товара: 1388639
Год издания: 1999
Место издания: Москва
Издательство:
Воскресенье
Серия:
Несерийное издание
Язык:
русский
Возрастные ограничения: 12+
Тип обложки: твердый переплет
Количество страниц: 1146
Вес: 2140г
Формат: 84х108/16
Книга представляет собой дополненное репринтное издание уникальной, так называемой "сталинской" "Кулинарии", выпущенной в Москве в начале 1950-х годов. Содержит 3 тысячи рецептов закусок, холодных и горячих блюд, популярных кушаний всех национальных кухонь бывшего СССР, 250 старинных поварских советов, лечебную кухню, рецептуры домашних заготовок, классические приемы сервировки стола, Характеристики продуктов питания. Издание дополнено уникальными рецептами кремлевской, казачьей и "быстрой кухни".Книга адресована как широкому кругу читателей, так и профессионалам кулинарного искусства.
