Энциклопедия домашнего кондитера. Около 1500 рецептов на любой вкус
Цена: 700 ₽
В корзину
Код товара: 1377263
Год издания: 2002
Место издания: Москва
Издательство:
Эксмо
Серия:
Несерийное издание
Язык:
русский
Возрастные ограничения: 16+
Тип обложки: твердый переплет
Количество страниц: 511
Вес: 850г
Формат: 84х108/16
Энциклопедия адресована любителям "сладкой жизни". Здесь собраны рецепты разнообразнейших блюд, которые можно приготовить из простых продуктов - муки, сахара, молока, дрожжей. Пироги, кулебяки, расстегаи, калачи и куличи, пряники, блины и оладьи, печенье,торты и пирожные, различные десерты, а также традиционные и современные блюда европейской и восточной кухни. Кроме рецептов - подробные технологии приготовления, способы отделки и украшения блюд. И, разумеется, не обойдены вниманием вопросы подачи блюд на стол. Уникальная энциклопедия - незаменимый и неоценимый помощник как опытному мастеру, так и начинающему кондитеру.
