Избранные труды : в 2 т.
Цена: 4 500 ₽
В корзину
Код товара: 1374514
Год издания: 1960
Место издания: Москва
Издательство:
Издательство Академии Наук СССР
Серия:
Классики науки
Язык:
русский
Возрастные ограничения: 16+
Тип обложки: твердый переплет
Вес: 3220г
Формат: 70х92/16
В первом томе содержатся такие крупные работы как : Мемуар о спиртовом брожении, Мемуар об уксусном брожении, Исследования о вине, его болезнях и причинах, которые их вызывают. Исследование о пиве, его болезнях, их причинах, способах сделать его устойчивым, с приложением теории брожения. И много небольших работ по теме брожения, вина и пива. Во второй том избранных трудов Луи Пастера вошли: Мемуар об организованных частицах, находящихся в атмосфере. Рассмотрение доктрины о самопроизвольном зарождении О самопроизвольном зарождении. Лекция Статья об изменении мочи Исследование болезни шелковичных червей.
