Каталог ликерно-водочных изделий
Цена: 13 000 ₽
В корзину
Код товара: 1363526
Год издания: 1957
Место издания: Москва
Издательство:
Пищепромиздат
Серия:
Несерийное издание
Язык:
русский
Возрастные ограничения: 18+
Тип обложки: твердый переплет
Количество страниц: 103
Вес: 620г
Формат: 84х108/16
В каталоге даётся обширный перечень товаров ликерно-водочной продукции СССР середины XX века, среди которых разнообразные ликеры, кремы, наливки, настойки и водки, составленной на основе научных исследований и химико-аналитических показателей сырья, полуфабрикатов и готовых изделий. Под каждой иллюстрацией каталога дано название и подробное описание состава указанного продукта, говорится о рецептуре, сырье, технологии производства и разлива. Приводится классификация и дана характеристика каждому из видов ликерно-водочных изделий, производящихся на территории СССР.
