Кулинария
Цена: 3 800 ₽
В корзину
Код товара: 1361960
Год издания: 1964
Место издания: Москва
Издательство:
ГосТоргИздат
Серия:
Несерийное издание
Язык:
русский
Тип обложки: твердый переплет + супер
Количество страниц: 402
Вес: 1220г
Формат: 84х108/16
В книге рассказывается об основах рационального питания, изложены сведения о продовольственных товарах, производившихся в СССР, приводятся рецепты различных блюд, собраны ответы на все вопросы кулинара. Читатель найдет здесь сведения по основам рационального питания, питательным свойствам продуктов, технологиям приготовления, необходимому оборудованию, сервировке праздничного стола.
