Этика пищи или нравственные основы безубойного питания для человека
Христианское учение, как подчеркивается в "Этике пище", потому только и заменило языческое, что оно выше языческого. Но христианское учение, как и языческое, ведет людей к истине и добру. Различие христианского от языческого учения добра в том, что языческое учение есть учение конечного, христианское же бесконечного совершенства. Но при этом современные люди не склонны к христианскому или хотя бы языческому самоотречению, а наоборот, стремятся к увеличению потребностей. Обжорство - едва ли не главная цель и основное удовольствие в жизни огромного количества людей, независимо от их социального положения и вероисповедания. Движение вегетарианства, по словам Л.Н.Толстого, написавшего вступительную статью к настоящему изданию, выражено в размышлениях многих писателей.
