Супы и закуски : мясные и постные супы, похлебки, борщи и уха, щи и окрошка, соусы и многое другое
Цена: 240 ₽
В корзину
Код товара: 1343464
Год издания: 2003
Место издания: Москва
Издательство:
Рипол Классик
Серия:
Королевский повар
Язык:
русский
Возрастные ограничения: 12+
Тип обложки: твердый переплет
Количество страниц: 255
Вес: 430г
Формат: 60х100/16
Эта книга продолжает серию "Королевский повар". Впервые под таким названием книга издана в 1816 году, в ней были собраны самые разные блюда старинной дворянской кухни. Представители высшего сословия знали толк в еде и ценили искусство приготовления пищи. К сожалению, рецепты дворянской кухни были незаслуженно забыты. Цель этой книги - напомнить читателям о простых и изысканных блюдах, которыми ублажали свой желудок сильные мира сего. Супы и похлебки - испокон веков любимые блюда на Руси. Получите удовольствие от легкости их приготовления по старинным рецептам.
